2013-03-06

起司蛋糕專賣店-三槐堂

人。難免藏有私心ㄉ,我當然也不例外
有些我狠偏愛ㄉ私房小店,就會猶豫要不要寫,而陷入天人交戰
『三槐堂』就屬其中之一,一直很掙扎著要不要寫
最後。理智還是戰勝了私心。。。

『三槐堂』位處小巷弄中,若非有心人或內行ㄉ,還真是找不到
佈置ㄉ有點書香、藝術氣息,帶點日式風,頗為雅緻
店,真是不太大;僅能容納約22-25人左右
想來ㄉ人,要有足夠ㄉ心裡準備,一是沒位子、二是不介意和人併桌

『三槐堂』沒有繁雜難懂ㄉMenu;
這裡賣ㄉ飲料只有:咖啡(單品/特調)、茶(紅茶/花茶/果粒茶)、果汁
這裡賣ㄉ點心只有:Cheese Cake、手工餅乾
即便如此,卻依然吸引人們ㄉ味蕾,饕客如織,讓人嚐過後便念念不忘

『三槐堂』這取自店主人王氏家譜堂號所命名ㄉ店名,帶點日本、藝術味,乍聽之下實在很難令人聯想是間專賣咖啡、Cheese Cakeㄉ店。。。

將。將。將。將。。。我ㄉ最愛『Cheese Cake NT$70』登場囉,說到這味,非得好好ㄉ介紹不可,說實在ㄉ我會喜歡三槐堂,就是衝著這令人回味無窮ㄉCheese Cake^^
但。。。其實我並不特別嗜吃Cheese Cake,但在吃過『三槐堂』ㄉ後,便無可救藥ㄉ愛上這味了,三不五時就想來上一塊,真像是中了罌粟花ㄉ毒。我也算是吃了不少家ㄉCheese Cake,但只有『三槐堂』ㄉCheese Cake嚐起來可感受到它ㄉ新鮮、綿密、恰好ㄉ香濃度,再搭點微甜ㄉ藍莓果醬,當真是絶配;而其他家ㄉ吃起來多數口感會覺得粉粉ㄉ或Cheese味太重,吃了幾口就會感到很膩。。。

(ps.三槐堂有提供整盒ㄉ原味Cheese Cake供外帶食用;但若要其他口味的則需事先預訂ㄛ)
三槐堂另一項令人驚豔ㄉ點心就是這『手工餅乾 NT$50』。一般咖啡店或市面上所賣ㄉ手工餅乾多半是甜到不行,但三槐堂ㄉ卻不會,剛剛好適度淡淡甜,而且每個手工餅乾都很有特色,外觀感覺較像日式點心(但又沒有日式那麼甜),除了甜ㄉ還有鹹ㄉ,由老闆親自搭配,來了幾次每次配ㄉ手工餅乾都不太一樣。。。

三槐堂ㄉ咖啡也是很讚ㄋ,較少喝單品ㄉ我,來到這裡就會點上一杯單品來喝喝。看到照片上正在『慢』煮咖啡和紅茶的老闆和老闆娘了沒?是的,你沒看錯,是每杯咖啡和紅茶都是用虹吸式咖啡壺就是俗稱的Syphon一杯一杯用心煮出來ㄉ,因此需要點時間,慢。慢。等

三槐堂特調咖啡NT$150&曼巴NT$100
這裡ㄉ咖啡價格在NT$100~NT$150。
ps三槐堂特調咖啡是混合咖啡豆加上奶精,一直令我不解ㄉ是為何要加奶精卻不加鮮奶呢?或許是因為加奶精喝起來較香吧,但實在是不健康,喝過一次後,我就不再點特調改喝單品-曼巴了。三槐堂曼巴喝起來很順口,不苦不澀,很好喝ㄋ。。。

熱紅茶NT$100&冰紅茶NT$100-看起來似乎和一般市售ㄉ紅茶沒啥兩樣,但這可不是用茶包出來的,而是用虹吸式咖啡壺煮出來ㄉ,第一次發現原來紅茶也可以這樣煮,很是新奇。。。

秉持著-凡『嚐』過必留下痕跡ㄉ宗旨,身為『櫻櫻美代子』ㄉ我當然也是要來拍一張留念留念囉^^

三槐堂
地址:台北市羅斯福路1段72巷2號

電話:02-2321-3429

2 則留言:

Ius 提到...

還有私房的,快Po出來!

喬依斯 提到...

今天嘴饞,再次來到三槐堂,才發現自2014.06起,三槐堂的咖啡及CheeseCake價格已全面調漲ㄌ,咖啡NT$160up。。。唉~想喝一杯好咖啡是愈來愈貴囉@@