2013-08-05

No Menu無菜單料理-Live食尚藝廊

重『游』九寮溪,盡情玩了一下午
時間很快就來到該填飽肚子ㄉ晚餐時間囉

在和宜蘭ㄉ吳氏一家人會合密商後
決定假借慶祝88節之名行大啖美食之實
原本是要來嚐嚐苾美眉大力推薦ㄉNo Menu無菜單料理-青山
無奈,天不從人願。。。竟一位難求,全滿
只好改吃同是No Menu無菜單料理-Live食尚藝廊
據說一樣是No Menu,一樣是貴鬆鬆,但也一樣很美味就是。。。
來到宜蘭嚐美食這麼多次,會發現幾乎每次都會出現ㄉ前菜『冰釀蜜漬蕃茄』,之前常見ㄉ都是用小蕃茄來蜜漬,這次難得見到竟是用大顆的蕃茄來冰釀蜜漬, 同樣是美味好吃,令人愛不釋口;而另一道前菜小甜點則是『芝麻豆腐佐小蕃茄,軟嫩嫩ㄉ芝麻豆腐,入口即化,不甜不膩,伴以濃厚ㄉ芝麻香氣,是一道很適合在炎炎夏天品嚐ㄉ小甜點。。。

『綜合生魚片』-不用多說,料多實在,有數種生魚片、貝類、蟹肉、醃漬蓮藕、脆瓜等,絶對新鮮美味;另一道『辣炒螃蟹』是我個人很喜歡ㄉ一道料理,拌以蛋、蟹膏加上辣辣ㄉ口感,很是下飯ㄋ。。。

今日料理ㄉ最大賣點就是這道『帝王蟹火鍋』,我想不用多說,一看就知道有多麼地鮮甜、美味了。瞧瞧那只帝王蟹,光看就讓人垂涎三尺,真的不用飛到北海道,在這裡一樣可以嚐到好呷帝王蟹喔。。。

『石頭悶蝦』-沒啥調味料,蝦子夠新鮮,吃原味就很美味ㄌ。

『清蒸鮮魚』『焗烤龍蝦』主要是食材新鮮,怎麼料理都很OK,也都不錯吃,但和之前幾道比起來,就略顯失色些。。。

『明太子烤飯團』-一人一湯匙,一口完畢,對於愛吃明太子人來說,滿滿鮮橘色ㄉ明太子,光是視覺效果,就夠吸睛了;『紅酒佐牛肉捲』牛肉粉嫩有彈性,小小一口還真是不太滿足;『燉雞湯』湯鮮味美,對於愛喝湯ㄉ我,當然就是一碗接一碗『乎答啦』。。。

『綜合沙拉』很新鮮,拌以酸酸甜甜ㄉ日式和風醬,很是爽口;最後一道甜點上ㄉ是『西瓜燕窩+奇異果奶酪』真是深得我心,淡淡ㄉ水果味,甜而不膩,不愧是養顏美容ㄉ聖品,難得可以品嚐到這貴婦級ㄉ甜點,就算再多來幾杯也不嫌多丫。。。

Live 食尚藝廊
地址:宜蘭市延平里環市東路2段708號
電話:03-9388-677
ps.無菜單料理;採預約制;價位NT$600-$800-$1000up/人

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