2013-10-26

永康街美食-小食糖Sugar Bistro

小食糖-一間充滿藝文氣息ㄉCafe
藏身於熱鬧永康商圈另一邊一條安靜ㄉ小巷弄中
公寓式ㄉ建築,不太起眼ㄉ裝潢,很容易讓人擦身而過
曾經有段時間常去,但最近已經鮮少有機會去。。。

為了寫這篇食記,可是累積了n次ㄉ造訪,花了不少銀子
幾近把店內ㄉ餐點吃過一輪,才算大功完成。。。

小食糖位於一間看似舊式公寓1樓,雖然不怎麼起眼,路過ㄉ你,就請勇敢ㄉ給它走進去就對了^^
小食糖裝潢,走ㄉ偏向是復古懷舊風格;開放式廚房可以清楚ㄉ看到食物料理過程,幸運ㄉ話,還可碰到店員正在烘烤蛋糕或手工餅乾,濃濃奶蛋香充斥著整間屋子,聞著聞著,可是會讓人忍不住ㄉ就點上一塊來解解。。。

棕櫚糖拿鐵NT$130-是我幾乎每次必點ㄉ飲品看到奶泡上那灑滿點點ㄉ『棕櫚糖』了沒,這就是這杯拿鐵與眾不同之處。。。
ps.『棕櫚糖』採自棕櫚樹的花汁,慢慢熬製而成的,是一種天然
粗糖,營養成分也因為未精緻所以保留很多,其甜味香而不膩,有別於一般砂糖及黑糖ㄉ甜味。且棕櫚糖是一種單醣結晶(單分子結晶)更容易為人體所吸收也容易代謝,我個人就還蠻喜歡棕櫚糖ㄉ甜味。。。
棕櫚糖奶茶NT$140-同樣ㄉ和一般市售奶茶不同之處除了茶味較濃郁外,就是灑上了小食糖特有ㄉ獨家秘方『棕櫚糖』。。。
冰棕櫚糖奶茶+莓果優酪乳+薄荷茶-飲料價格大約在NT$100~180
小食糖ㄉ飲品價位算是不太親民,中高價位那層級,但在這寸土去金ㄉ永康商圈,放眼望去,其實也都差不多是這價位^^"。。。
另,我想特別介紹ㄉ就是這杯『莓果優酪乳』,滿滿ㄉ蔓越莓加上優酪乳調製而成,屬於偏酸飲品。或許是為保留營養及口感,並未將其果肉打的很細,也未過濾,一口喝下,滿是果肉皮及酸酸ㄉ口感,對於好酸ㄉ我來說,很是滿足,特別喜歡這味。。。



對於鹹派一直沒啥好感ㄉ我,唯獨喜歡小食糖ㄉ法式家鄉鹹派NT$125,外表是香香酥酥ㄉ餅皮,內餡含有馬鈴薯、波菜等,餡料種類不多,味道很是單純簡單,嚐起來口感很不錯,是我所喜歡ㄉ,對於吃膩甜點ㄉ人來說,這不一樣鹹點是項另類選擇。。。

小食糖鹹派另一口味-烘蛋NT$95當初會點來嚐嚐,純粹是好奇心所使然,打破傳統對烘蛋ㄉ舊有印象,看起來和法式家鄉鹹派很像,但嚐起來卻是不太一樣ㄉ口感,搭配黃芥茉,還蠻出乎我意料之外ㄉ美味,推薦給不嗜甜點ㄉ人嚐嚐。。。

戚風蛋糕NT$70+蜜糖吐司NT$100+麵包布丁NT$100~120(麵包布丁價格有點忘了)
小食糖很值得令人稱讚ㄉ是不論是甜點或鹹點都是自製ㄉ,或許價格較其他Cafe貴了點,外觀沒那麼亮眼、吸引人,但味道及口感絶對是很不錯吃ㄉ,至少我個人是蠻喜歡ㄉ。
其中我想推薦ㄉ是蜜糖吐司NT$100,和一般印像中ㄉ蜜糖吐司不太一樣,小小一份,有點小貴,將厚片土司切成小小方塊,四周裹滿了棕櫚糖,烤ㄉ香香酥酥,雖甜而不膩,真ㄉ很好吃。。。
布朗尼NT$120-灑上核桃果粒黑黑ㄉ布朗尼,看似不怎麼吸人,口感也稍微偏硬了點,但微微熱熱帶點淡淡巧克力苦味ㄉ布朗尼搭上冰冰濃郁香醇甜滋滋ㄉ焦糖榛果冰淇淋,一口咬下,還真絶妙搭配,意料之外好滋味ㄋ。。
手工燕麥餅乾NT$16/片
-小食糖ㄉ手工餅乾,真
ㄉ很好吃ㄛ,不像某家有名手工餅乾那麼甜膩,吃一片就讓人有罪惡感,不敢再吃。但小食糖ㄉ手工餅乾,有ㄉ只是淡淡甜味和酥酥脆脆餅乾香味,讓人會忍不住一片接一片ㄉ享用。來這兒喝杯咖啡,再配上一、二塊餅乾,有點滿足又不會太滿足,這就是既簡單又美味ㄉ下午茶囉。。。
 

小食糖 Sugar Bistro 
地址:台北市信義路二段181巷3號1樓 (近東門捷運站7號出口)
電話:02-2396-5965 

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