2014-03-31

迪化街美食-林合發油飯+古早味麥芽餅

雖說我ㄉ部落格較常出現美食介紹多屬中高價位
但。。。身為平民老百姓ㄉ我們,總不會也不能天天吃大餐吧
最常吃、最喜歡吃ㄉ,其實還是一些『平易近人』級ㄉ料理
但。。。當真要介紹這些平價或路邊攤美食
還真是有點難度,在缺少燈光美、氣氛佳下拍出來ㄉ照片
看起來其實並不夠吸引人@@
只能說百聞不如一『嚐』,賣『口碑』,絶對『好呷』ㄉ啦~

永樂市場,或許大家較不熟悉
但說到廸化街霞海城隍廟,大家可就耳熟能詳了吧
在這充滿懷舊氛圍ㄉ老街,可是藏匿了不少好吃ㄉ料理
在介紹過旗魚米粉湯、杏仁露、台南古早味虱目魚後
接下來,要介紹ㄉ就是-林合發油飯氶及古早味麥芽餅
同樣是屬於起來不怎樣;但嚐』起來卻是很美味ㄉ料理

說起永樂市場『林合發油飯』,不說不知道,還真只有『住在巷仔裡ㄟ』(內行ㄟ)才知道美味。相信很多人對這林合發油飯可能不熟悉或覺得沒啥知名度、沒聽過,但只要提起郭董滿月油飯或上網隨便google一下,相信大家就會立刻打破既有印象,知道這『林合發油飯』有多美味、有多搶手ㄌ。不論您什麼時候去,總是會見到那大排長龍ㄉ排隊人潮,若是沒人排,那鐵定是今日已售完,明日請早。。。

說實在ㄉ,我會吃到林合發油飯』,也是拜老姐所賜,她在10年前生黃小軒滿月時訂ㄉ油飯,就是這林合發油飯』,從此也讓我一吃上癮,愛不釋口』。每每嘴饞,三不五時就跑來永樂市場,買上一盒,或帶回家或買ㄌ坐在HiLife萊爾富戶外座,點杯咖啡配著油飯,恣意地享受我ㄉ美食時間,愜意極了。。。

一斤油飯約NT$90,可選擇紙盒裝或塑膠袋裝(一般自食多採用塑膠袋或紙盒裝;若訂滿月油飯,則另有滿月禮盒包裝,價格另議)。
看到沒?滿滿ㄉ餡料,有香菇、肉末、蝦米、油蔥酥,而油飯本身應是有用其特製ㄉ醬油拌勻吧,鹹淡剛好,吃起來不會死鹹,其飯粒,粒粒分明,不會太軟但也不會太硬,口感恰恰好,最重要ㄉ他們家ㄉ油飯吃完後絶不會有口乾舌躁ㄉ感覺,而是會讓人想要一口接一口,一不小心就會把一整盒嗑光光ㄛ。。。


吃完正餐,依照我個人慣例,總是要來些飯後甜點ㄉ^^。而我要推薦ㄉ就是這家沒有名字ㄉ古早味麥芽餅小攤,他最常出現在民樂旗魚米粉湯對面,很好認、 也很好找ㄉ,就此一家別無分號。。。
每片麥芽餅都是現點現做,可選擇餅乾種類(大小)、口味及是否添加花生粉或梅粉ㄛ

我偏愛吃原味麥芽餅NT$50/3片。所謂原味就是純粹只夾麥芽糖,不加花生粉或梅粉;餅乾種類,我則會選古早味那款,酥酥脆脆帶點微微鹹ㄉ餅乾。。。

瞧瞧小牛ㄉ吃相,那滿足還會『牽絲』ㄉ表情,就知道有多美味ㄌ^^

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