2014-06-28

陽明山美食-松竹園

陽明山美食餐廳
n年前,最喜歡也最常去ㄉ是『冠辰』
原因無他,就是便宜、大碗、又好吃
每每總是一位難求,非得避開用餐時間不可
而近幾年來,上陽明山啖美食首選,則改為『松竹園』
不只是因為我個人喜歡,實在是它很合我老媽ㄉ味丫
所以只要上陽明山呷飯,老媽總是會將『松竹園』掛在口中念丫念ㄉ
甚至某年ㄉ年夜飯,我們還特別訂在這裡圍爐ㄋ

『松竹園』,並不是第一次來吃(@@吃ㄉ次數都數不清ㄌ)
之前沒寫,除ㄌ私心作祟外,實在是沒時間可好好拍
難得這次,終於可以央求大家動筷前,先讓小妹我拍一下
也讓這間我私房口袋名單,可以光明正大美美ㄉ曝光ㄌ

『松竹園』光聞其名,就很得我ㄉ緣丫;一入松竹園,映入眼簾ㄉ便是那二旁翠綠色ㄉ竹林,在這炎炎夏暑,立即讓人感到涼爽不少。而用餐處,則是二層樓建築,佈置簡單卻不簡陋,位子寬敞舒適,很適合親朋好友聚餐ㄋ。。。

『松竹園』合菜價目表,價位在NT$2,500up~NT$5,500,其中若有不喜之料理,還可換菜ㄛ。若是人數沒那麼多,怕吃不完,另還有單點之菜單。ps.這次我們人多且戰鬥力都很強,點ㄉ是NT$3,500合菜。

『土雞雙拼』印像中這道雙拼美味可是假日限定版ㄉ喔!平常店家只提供白斬雞,不管是白斬雞或煙薰雞都很好吃,肉質除了美味更具Q嫩嫩彈性,光看那油亮亮ㄉ雞皮,是不是很令人心動,想不動『筷』吃它一口都不行丫(什麼減肥,都是浮雲丫,明天再說吧^^")

接著登場ㄉ是『鹹豬肉』,這是我第一次留下這道菜,沒將其換掉,因為在我刻板印象中,總覺鹹豬肉,不就那樣,鹹鹹硬硬ㄉ,沒啥特別,所以每次我都會光明正大ㄉ將其換成別道料理。然而這次沒想換成其他菜,於是乎留下它想嚐嚐看,沒想到,卻是出乎我意料之外ㄉ美味、好吃,打破ㄌ我對鹹豬肉ㄉ評價。松竹園ㄉ鹹豬肉烤ㄉ軟便適中,肥瘦也合到好處,也不會很鹹膩,沾點附上ㄉ白醋,一口咬下,嗯~真ㄉ很好呷ㄛ。
而另一道『大蒜茄腸』則是老媽最愛也是我最愛ㄉ佳餚之一,其作法很像三杯,大概我本身就很喜歡各類三杯料理,那種九層塔香帶點辣味,實在是讓我吮指回味,每每一動筷便欲罷不能丫。。。

『鳳梨蝦球』這道則是小朋友ㄉ最愛,每每必點。『德國豬腳』則是額外加點,並不在NT$3,500合菜菜單中,因為同行中ㄉ吳氏一家人是無肉不歡,嗜肉如命,我們非得滿足、餵飽這一家人不可。而松竹園ㄉ德國豬腳,也是一道出乎我意料ㄉ好呷,沒想到山上也有這麼好吃ㄉ德國豬腳,道不道地我不敢說,但至少它很合我ㄉ口味,皮脆、肉Q又彈牙丫。。。

『老皮嫩肉』這道則是很受大夥兒ㄉ喜愛,外酥內軟,燒呼呼ㄉ,勁好呷ㄋㄟ。湯品8選1,這次選ㄌ沒喝過『百菇雞湯』滿滿一整鍋各式各類ㄉ菇菇加以雞湯熬煮,鮮甜味美,很是順口好喝,對尤其愛喝湯ㄉ我來說,口口滿足丫。。。

『青蒸山鱸魚』『白勺鮮蝦』,海鮮類不用多說,新鮮就好吃,簡單調味一下,就很美味ㄌ。。。

青菜則是挑選ㄌ『香滷桂竹筍』『清炒高麗菜』,山上ㄉ青菜不知為什麼,總是這麼甜美好吃,不管什麼季節來都一樣。。。

甜點是『地瓜甜湯』,其實上到最後這道甜點時,大夥兒肚子早就已吃撐ㄌ,但內行ㄉ都知道,陽明山ㄉ地瓜也是很好吃,反正飯後聊天,閒著也是閒著,不自覺得都會自動來上這一碗地瓜甜湯,甜甜嘴。而另一『小饅頭』是陽明山特產,幾乎所有陽明山上ㄉ土雞野菜料理餐廳都一定會有這道香、嫩好吃小饅頭。。。


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