2015-01-01

深山林內ㄟ好料理-石碇-茶鄉桂花農園

不負責任地怠工了ㄌ一年多沒寫
還真是有點生疏,不知從何下筆才好
修修改改,看來還得需要一點點時間來找回寫文ㄉ手感
2015年我想就由本篇『茶鄉桂花農園』來揭開序幕
積欠一篇一篇遊記、食記,慢慢慢地再重新回憶吧

『茶鄉桂花農園』算是台北近郊深山林內較少為人所知ㄉ好料理
看似很遠,其實很近,車程不用1小時即可到達
除了美味ㄉ料理外,店家親切ㄉ待客更是令人印象深刻
讓我們想要一次次造訪ㄉ主因。。。 

桂花隧道-我最愛ㄉ場景,很適合拍照,有夢幻沙龍照ㄉfu。。。

茶鄉桂花農園大門,開車其實很容易就不小心錯過,看似不太起眼,其實內部別有洞天喔,走進大門後,繼續往內走,半戶外開放式ㄉ用餐空間,就會展現在您眼前,一整個豁然開朗,讓人眼前一亮。。。

樓下設有戶外座位,較適合泡茶、聊天、休憩用

接下來就是菜單ㄉ介紹,有合菜及單點可供選擇,個人覺得以CP值來看,『茶鄉桂花農園』算是很合理ㄉ中價位。每道菜ㄉ價格從$50~$550不等,不論是美味程度、店家親切服務、份量大小、用餐環境都很獲得我們家一致好評。。。
這次,我們考慮了大家ㄉ戰鬥力及偏好,選擇了情人餐再加數道單點。這樣既可不用遷就合菜菜色,又可以吃到每個人想吃ㄉ佳餚,雖然算起來是比點多人數
ㄉ合菜貴,但大家卻是吃ㄉ更高興。。。





既然是桂花農園,想當然耳,這裡ㄉ佳菜色,絶大多數都是以桂花來入味,而我個人本身正好是桂花ㄉ愛好者,所以對於此行ㄉ桂花料理頗為期待丫。。。
所幸,不失眾望,道道皆美味,很符合我們家人
ㄉ口味。首推ㄉ就是這道『桂花糖藕』NT$180,真真是甜而不膩,恰恰好ㄉ甜蜜蜜滋味,讓我喜歡ㄉ不得了。還有,來這裡非點不可就是這壺『桂花釀蜜茶』NT$150,冬天喝熱ㄉ,暖呼呼;夏天喝冰ㄉ,沁涼爽口,淡淡桂花香又甜蜜蜜ㄉ,還真是好~幸福啊。。。

這道『桂花豆腐捲』NT$180,外皮酥酥脆脆ㄉ口感,一定要趁熱熱ㄉ快快品嚐,真真是美味極了,深得我心,不可錯過啊。。。

『桂花蜜蕃茄』NT$50/個,和一般常吃到ㄉ蜜漬蕃茄不太一樣,一般較常吃到ㄉ多是採用小蕃茄去釀,每每覺得份量實在是少ㄉ可憐,吃起來常有意猶未盡之憾。而這裡卻是用一整顆ㄉ大蕃茄,一人一個,很是滿足,且其用桂花釀去蜜,比一般常見到ㄉ蜜漬蕃茄多了點淡淡ㄉ桂花香氣,吃起來冰冰涼涼ㄉ更覺美味。。。
還有『桂花黃金泡菜』NT$100,吃起來清爽
可口,是道很適合夏天ㄉ開胃菜。而帶點淡淡桂花香ㄉ『桂花饅頭』NT$50很少見也特別,嚐起來也很美味,建議可點一籠嚐嚐ㄛ。。。


吃飽喝足後,可別急著離開,可以坐下來泡泡茶、喝喝桂花釀、聊聊天,樓下戶外有一整片ㄉ草坪、桂花林可以玩耍、遛小孩。且店家附近也有一個步道可以走走,飯後消食,在這裡可以很輕鬆消磨整個下午是很適合家人聚餐ㄉ好所在。。。

用餐當天,因對路不熟,不小心來ㄉ太早了,正巧遇見茶鄉桂花農園ㄉ老先生在戶外採集新鮮桂花,準備入菜及製作桂花釀用,還好心地告知我們附近有步道可先去走走,再用餐。。。

茶鄉桂花農園:
地址:新北市石碇區隆盛里新興坑4號
官網:http://www.osmanthus.biz/p01.htm

沒有留言: