2015-07-04

深山林內ㄟ好料理-旗竿湖農場

炎炎夏日,除了冰
任何燒燙燙ㄉ食物,看了都很難讓人胃口大開
什麼食材都想和冰、涼扯上點邊,消暑啊。。。

7、8月正是綠竹筍ㄉ季節
想吃綠竹筍大餐,在台北又不想跑太遠,該上那兒找呢?
此時我們偉大ㄉgoogle大神就出現啦
嘿嘿~真沒想到還真ㄉ不用跑太遠,五股就有
於是酷愛美食ㄉ阿姐,當下拍板定案,嚐鮮去
就這樣,我們又意外在深山林內找到了好料理@『旗竿湖農場』

不太像農場ㄉ『旗竿湖農場』,是五股綠竹社區所發展出農村再生ㄉ新觀光休閒生態環境。還記得第一次造訪『旗竿湖農場』時,當車開到五股後,再繼續往山上開時,還真有點懷疑有無走錯路,因為除了窗外看起來不太像是要前往農場該有ㄉ風景外,還有遇到幾處『夜總會』,心裡真是怪怪ㄉ,幸好我們『吃』性堅強,嘴饞、好美食ㄉ信念不改,不久後,就看到了『旗竿湖農場』。。。

一抵達『旗竿湖農場』,首先映入眼簾ㄉ就是那巨大聳立ㄉ綠竹筍

『旗竿湖農場』ㄉ用餐環境設有室內及室外。室內有冷氣,但桌位並不太多,建議想來一嚐綠竹筍美味ㄉ及怕熱ㄉ大大們,最好先預約或是避開用餐尖峰時間。

『旗竿湖農場』室外座,炎炎夏日,日頭實在太大,個人是不太建議坐戶外享用午餐。但飯後,倒可在這裡走走,消消食。。。

『旗竿湖農場』ㄉ菜單-有合菜也有單點,屬中高價位,約在NT$150~NT$600。雖不敢掛保證說全部都很美味好吃(畢竟每個人口味、喜好不同),但至少就我們嚐過、點過ㄉ道道皆很美味,很合我們家人ㄉ口味。。。




『竹筍沙拉』NT$300-這季節限定版ㄉ綠竹筍,冰涼爽口,讓身處於酷熱北台灣ㄉ我們,增添了不少好胃口。不必多說,這是一定要點ㄉ啊,來這兒ㄉ目的不就是為了這盤而來嗎?

『金沙綠竹筍』NT$350-金光閃閃ㄉ,一上桌,立即吸引了所有人ㄉ目光,實在是美麗極了。一入口,更是令人驚艷。原本白嫩嫩ㄉ綠竹筍,裹上黃澄澄ㄉ鹹鴨蛋下去拌炒,沒想到爽口脆甜ㄉ綠竹筍和帶點鹹味鹹鴨蛋是如此ㄉ對味,味道竟一點也不衝突,真真是美味,一致獲得我們ㄉ好評啊,必點+大推。。。

『橙汁排骨』NT$320-酸酸甜甜ㄉ口感加上外酥內軟ㄉ帶排骨,在這麼熱ㄉ天氣裡,真ㄉ很對『胃』也很好下飯喲。很受大、小朋友喜歡ㄉ一道佳餚美食。。。

『鹹豬肉』NT$280-一道意料之外好吃ㄉ料理,將豬皮很均勻烤ㄉ酥酥脆脆,內質卻一點也不『柴』,很嫩很有彈性,沾上特製ㄉ醬料,好吃喲,雖名為鹹豬肉,但一點也不會鹹到讓人難以入口,鹹度很剛好,和一般吃到很鹹ㄉ鹹豬肉口感不一樣。。。

『白斬雞』NT$450-光看這白斬雞ㄉ照片,不用多說,就可以想像吃起來那肉質有多甜、有多具彈性了。。。

『鹽香溪蝦』NT$-原以為到深山林內吃山產,點溪蝦好像不太對味,但『旗竿湖農場』ㄉ溪蝦還真是不錯吃喲,新鮮夠味,炸ㄉ酥酥脆脆ㄉ,帶點微微辣微微鹹很是下飯,可惜沒有啤酒,不然還真是最棒ㄉ下酒菜。。。

『蒜酥軟絲』NT$320-也是一道很特別ㄉ料理,滿滿ㄉ蒜酥、蒜香和花生,再加上外酥內軟ㄉ軟絲,唉~又是一道讓人想『呼答啦~』ㄉ下酒菜。。。

『清炒水蓮』NT$150-這裡ㄉ清炒水蓮是我目前吃過最好吃ㄉ,也是開啓我喜歡上水蓮這道菜ㄉ味蕾。。。

『地芋拔絲』NT$280-地瓜一直是我很喜歡吃ㄉ,各式各樣ㄉ地瓜料理我都喜歡,尤其拔絲地瓜,真真是讓人不得不留下點胃來裝滿它啊。甜蜜蜜ㄉ金絲外衣裹上同是金黃色ㄉ地瓜,光是看起來就很讓人垂涎三尺,這既美麗又美味ㄉ飯後甜點,是一定要ㄉ啊。。。

用完餐後,若不怕日頭曬,就別急著離開,可到附近旗竿湖木棧道走走,消食一下囉。。。

官網:http://www.gbcommunity.org.tw/history/history.aspx

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