2016-05-01

日式早餐@大安森林食堂

又偷懶,隔了好一陣子沒更新部落格了^^"
先來一篇,開開胃,介紹一間我很喜歡ㄉ平價日式餐廳吧!

嘿嘿~也是走著走著無意中發現ㄉ好店~『大安森林食堂』
讓愛吃日式早餐ㄉ我超興奮滴^^
早餐ㄉ選擇,終於不再僅限於中式、西式,有第3個選項囉
沒想到在台灣也可以吃到這麼喔依細ㄉ日式早餐 (超幸福滴^^)
稍稍彌補、撫慰沒法去日本失落ㄉ心

ps.『大安森林食堂』不單單只賣早餐,也有午晚餐喔^^
    午晚餐ㄉ菜色較豐富,選擇性多,沒特價組合,只能單點
 所以一整套吃下來,價位會比早餐貴一點點
 但總的來說,還是比一般日式料理店平價多了。。。
『大安森林食堂』入口處,位於大安森林公園附近(新生南路與信義路口),還蠻好找(隔壁是摩斯漢堡)。。。

『大安森林食堂』是採自助式取餐付款方式,想吃什麼自己動手拿。廚房採開放式,在你點餐、取餐時,還可與廚師面對面,清楚看到廚師們正在忙於烹調各式日式美食。所有餐點雖然不強調現點現做,但也差不多是現點現做了,常是供不應求,需得拿號碼牌等待。

店內用餐環境一隅-乾淨明亮。我們較常選擇早餐時段來,除了早餐有特價組合外,人也較少,比較不用排隊等候,大約過了早上9點後,人潮就會愈來愈多,一位難求了。。。


『大安森林食堂』早餐特惠組合NT$120
自選主菜1樣+副菜2樣+白飯+味增湯
主菜的選擇有:
鹽烤鯖魚、鹽烤鮭魚鹽烤秋刀魚牛肉壽喜燒、牛肉馬鈴薯燉煮......
副菜的選擇有:
玉子燒、醋味裙帶菜、炸白身魚、黑豆昆布、油菜花浸煮、可樂餅涼拌秋葵、培根炒高麗菜......(還有一些是沒在菜單上的)
若覺得1主菜+2副菜不夠吃,沒關係,還可再加點,每道菜價格NT$30up,保證呷飽飽XD
我の早餐~每次點ㄉ都一樣:主菜:鹽烤鯖魚;副菜:玉子燒+醬油茄子;加上香噴噴ㄉ白飯及味增湯。這就是我最愛ㄉ日式早餐組合了。
稍稍介紹一下我點
ㄉ早餐吧,這裡鹽烤鯖魚,烤ㄉ恰到好處,外脆內軟,灑上塩巴配點白蘿蔔泥,真真是好滋味;而黃澄澄看了就開胃ㄉ玉子燒,絶對是大小朋友ㄉ最愛;而我個人很推薦及很喜歡ㄉ則是這道菜單上沒寫,也很容易被人自動忽略』ㄉ『醬油茄子』,軟嫩可口的茄子拌著帶點甜味ㄉ日式醬油,真是好好吃啊。

接下來,重點戲要登場囉~『大安森林食堂』最最最有特色ㄉ就是他們ㄉ『飯』囉。
從米粒ㄉ挑選到使用器具烹煮時間、方法...隨處可見要煮出一碗粒粒分明、晶瑩剔透香噴噴ㄉ米飯是多麼不簡單啊。就我知道,大安森林食堂用來煮飯米都是經過嚴格挑選過的,在大門口,進門處就擺放一台專門用來挑選米粒機器,只有經過篩選過『精米』才能被煮成一鍋鍋香噴噴『米飯』。而烹煮米飯ㄉ器具則是採用很像古時候用灶、大釜,並用炭火慢慢燒煮,如此費工、費時,才能烹煮出這麼厚呷ㄉ米飯。。。

吃膩了西式、中式早餐嗎?搭公車搭捷運、騎UBike來這裡試試不一樣早餐,假裝一下,自己正身處於日本享受美味ㄉ日式早餐,準備迎接美好假日開始!

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